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食游柳州 连空气都有螺蛳粉味(组图)
http://www.jindianzi.net  发布日期:2006-5-6 15:45:58  文章作者:转载  
螺蛳粉
螺蛳粉

美味鸭头
美味鸭头

酸甜猪脚
酸甜猪脚

鲜香煮螺
鲜香煮螺

木耳
木耳

酸豆角
酸豆角

酸笋
酸笋

  螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。
  
  柳州人一回到家乡都是第一时间找一碗螺蛳粉,以解乡思。
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