顺香斋，一个令人骄傲的店号。在莱芜，可谓家喻户晓，妇孺皆知。品尝过顺香斋的南肠、酱菜的人，一定不会忘记其特有的味道。可是，你知道顺香斋是怎样发展起来的？

    百年老字号顺香斋,始创于清朝道光年间，距今已有150多年的历史，由历城县人苏之亭创办，起初设在山东省会济南，后在博山西冶街南头开一顺香斋小店，苏之亭任经理。后迁至莱芜吐丝口镇（即今莱芜口镇）。时任镇长宁子斌给予大力支持，该店得以顺利开张营业。苏之亭聘名厨，将制作南肠的配料由原来近百种精减到8种。刮肠、切肉、拌馅、灌肠、晾晒、蒸煮乃其六大加工工序，每一道工序有严格要求。苏之亭去世后，苏若宴子承父业出任经理。到1935年，酱菜缸已发展到200多个，每天卖南肠近百斤。

      “顺香斋”牌南肠，在省内外享有较高的盛誉。先后荣获“山东省优质食品”、“第十一届亚运会选用产品”、“市级免检产品”、“莱芜名牌”、“山东名牌”、“山东著名商标”等荣誉称号。产品畅销全国各地，深受消费者青睐。

经营范围：顺香斋南肠、肉干、咸菜、金家羊汤、姜芽、煎饼等特产

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